Snittemeny for 2009

53 snitter å velge blant!

 

Hjemmelagde snitter til alle anledninger.

(Cateringspriser i parentes)

 

Kjøtt

 

Røkt svinekam med vingelé – kr 26 (kr 23)

Saftig kokt skinke med ananas – kr 25 (kr 21)

Italiensk parmaskinke med eggerøre – kr 32 (kr 30)

Norsk spekeskinke med eggerøre – kr 26 (kr 23)

Fenalår med eggerøre – kr 26 (kr 23)

Stekt Liveche-kylling-bryst med asparges – kr 29 (kr 25)

Stekt andebryst med walforfsalat – kr 32 (kr 30)

Stekt kalkunbryst med waldorfsalat – kr 30 (kr 27)

Stekt, marinert indrefilet av svin – kr 27 (kr 23)

Roastbeef med hjemmelaget dansk remoulade – kr 28 (kr 25)

Viltpaté med cumberlandsaus – kr 30 (kr 27)

Kokt oksetunge med vingelé – kr 28 (kr 25)

Rensdyrstek fra Finmark med creme fraiche – kr 30 (kr 27)

Elgstek med creme fraiche – kr 30 (kr 27)

Svinestek med rødbetsalat – kr 26 (kr 23)

Hjemmelaget leverpostei med bacon – kr 27 (kr 23)

Skinkeomelett med tomat – kr 25 (kr 22)

Kalvestek med creme fraiche – kr 30 (kr 27)

Hjemmelaget oksekarbonade med stekt løk – kr 30 (kr 28)

 

Fisk

 

Håndpillede reker med hjemmelaget majones – kr 30 (kr 27)

Krepsehaler i dill med hjemmelaget majones – kr 30 (kr 27)

Amerikansk/kanadisk hummer med hjemmelaget majones – kr 35 (kr 30)

Reker og fiskepudding med hjemmelaget majones – kr 30 (kr 27)

En skive røkelaks med eggerøre – kr 28 (kr 25)

To skiver røkelaks med eggerøre – kr 32 (kr 28)

Husets gravlaks med eggerøre – kr 32 (kr 28)

Røkt ål med eggerøre – kr 35 (kr 30)

Hjemmelaget laksesalat med purre – kr 28 (kr 25)

Hjemmelaget laksemousse med asparges – kr 32 (kr 28)

Fiskecabaret med laks, reker og majones – kr 26 (kr 24)

Fiskecabaret med hvit fisk og reker – kr 26 (kr 24)

Norsk kaviar med creme fraiche, egg og hakket løk – kr 26 (kr 24)

Kokt, kald laks med creme fraiche og asparges – kr 26 (kr 24)

Hjemmelaget rekesalat med asparges – kr 27 (kr 23)

Hjemmelaget krepsehalesalat med asparges – kr 30 (kr 27)

Hjemmelaget krabbesalat med asparges – kr 30 (kr 27)

Kokt egg med appetittsild – kr 24 (kr 22)

 

Oster

 

En dobbel jarlsbergskive med appelsin – kr 22 (kr 20)

Filadelfia med mandariner – kr 22 (kr 20)

Snøfrisk med druer – kr 22 (kr 20)

Fransk brie med druer – kr 28 (kr 25)

Fransk camembert med pære – kr 28 (kr 25)

Gorgonzola med pære – kr 30 (kr 27)

Rougefort med pære – kr 32 (kr 30)

Chaumes med pære – kr 30 (kr 27)

Fransk valnøttost med mandarin – kr 32 (kr 30)

 

Diverse vegetar

 

Egg og tomat – kr 24 (kr 22)

Stekte kantareller med creme fraiche – kr 30 (kr 27)

Stekt, fersk champignon med creme fraiche – kr 24 (kr 22)

Champignonomelett – kr 26 (kr 24)

Aspargesomelett – kr 26 (kr 24)

Hjemmelaget italiensk salat – kr 22 (kr 20)

Waldorfsalat – kr 26 (kr 24)

 

 

Alle våre snitter er laget på vårt hjemmebakte brød eller loff etter valg. Vi bruker bare meierismør, dersom ikke annet er uttrykt. All garnityr/pynt er inkludert i prisene.

 

Husk at våre snitter med lette håndgrep lett kan omdannes til cannapeer eller smørbrød!

- et sted uten grenser